Федерация органического движения "BIO-KG"

Развитие органического сельского хозяйства в Кыргызской Республике

ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ПРОДВИЖЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, КАК СТРАТЕГИЧЕСКОГО ВЕКТОРА РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИК СОГЛАСНО ПРИНЦИПАМ ЗДОРОВЬЯ, ЭКОЛОГИИ, ЧЕСТНОСТИ, ЗАБОТЫ.

Принцип здоровья

Здоровье - это не только отсутствие болезней, а сохранение физического, психического, социального и экологического благополучия.

Принцип справедливости

Справедливость требует, чтобы системы производства, распределения и торговли были открытыми, равноправными и учитывали реальные экологические и социальные затраты.

Принцип экологии

Экология - это единство и целостность живых систем. Консолидация усилий всех сторонников для достижения экологического равновесия

Принцип заботы

Управление органическим сельским хозяйством должно носить предупредительный характер и вестись со всей ответственностью, защищая здоровье и благополучие нынешних и будущих поколений, а также окружающую среду.

22 села

в "Органических аймаках"

в настоящий момент "лечат" свои земли от многолетнего воздействия химикатами и пестицидами

4000 т

органической продукции

уже выращено за последние два года

2749 ГА

органической площади

выведено путем последовательной очистки почвы

802

сертифицированных хозяйств

прошли квалификационное обучение по обработке почвы и ведению органического земледелия

ПРОЕКТЫ BIO-KG

С 2012 года ФОД "BIO-KG" реализует уже несколько проектов по продвижению органического сельского хозяйства в Кыргызской Республике

"Органические аймаки" в Иссык-Кульской и Чуйской областях

Проект: Создание и продвижение органических аймаков в Иссык-Кульской и Чуйской областях Донор: ICCO Cooperation Проектный период: Октябрь 2014-Декабрь 2015 Зона охвата: Иссык-Кульская область: Айыльный округ Темир, Айыльный округ Арал, Айыльный округ Теплоключенка, Айыльный округ Тамга, Айыльный округ Кун-Чыгыш. Чуйская область: Айыльный округ Жаны-Жер Бенефициары: 1500 фермеров Цель проекта: Фасилитация к переходу органическому сельскому хозяйству от традиционного в целевых регионах и связать их к местным рынкам используя Систему Гарантийного Участия. Исследование, проведенное в рамках проекта, выявило основные следующие трудности, с чем сталкиваются фермеры: А) Трудности связанные с отсутствием производственного потенциала; Б) Трудности со сбытом произведенной продукции; это связано с отсутствием информации и знаний в области рыночных отношений и требований рынка; В) Труднодоступность непротравленных, не содержащих ГМО, качественных семян и услуг защиты растений; Г) Незаинтересованность фермеров к производству качественных продуктов. Учитывая вышеупомянутые проблемы, на основу проекта «Создание и продвижение органических аймаков в Иссык-Кульской и Чуйской областях» легло, повлиять на фермеров в улучшении осведомленности фермеров о более доступном пути ведения сельского хозяйства, как органическое сельское хозяйство. Ознакомление фермеров с управлением качества и маркетинга увеличило их производственный и маркетинговый потенциал, что повлияло на благосостояние фермеров. Основные направления интервенции проекта: • Внедрение принципов и методов органического сельского хозяйства (обучения и практические занятия) • Биологические методы защиты растений (обучение и практика) • Органические удобрения (обучение и практика) • Внедрение Системы Гарантийного Участия (обучение) • Установка демонстрационных теплиц • Внедрение демонстрационных водосберегающих установок • Поддержка ветеринаров целевых регионов (обучение, закуп ветеринарных инструментов, закуп комплекта для искусственного осеменения) • Усиление потенциала айыльных окмотов (обучение) • Продвижение продукции (участие на выставках) • Полевые дни По результатам деятельности проекта: Количество фермеров получивших сертификаты С-1 (1-ый переходный год на органическое сельское хозяйство) Органический Аймак Площадь (га) Количество фермеров Сертификат С-1 Кун-Чыгыш 128 58 58 Тосор 460 191 118 Теплоключенка 452 153 153 Арал 706 171 97 Темир 327 45 45 Жаны-Жер 507 114 89

Подробнее

Международный Органический Форум, Бишкек-2014

Проект: Международный органический Форум «Опыт Органического движения в Кыргызской Республике и вопросы сотрудничества стран сети IFOAM Euro-Asia» Доноры: Фонд ИККО Кооперейшн, ХЕЛЬВЕТАС Свисс Интеркооперейшн, Германское общество по международному сотрудничеству (GIZ), ФАО ООН, Фонд Ага Хана Основные итоги: 1) с 4 по 6 ноября 2014 года в городе Бишкек прошел Международный органический форум под лозунгом «Опыт Органического движения в Кыргызской Республике и вопросы сотрудничества стран сети IFOAM Euro-Asia». В Форуме приняло участие более 250 представителей различных организаций, в том числе международных. Участники Форума обсуждали вопросы касательно развития и продвижения ОСХ в Кыргызстане. 2) Параллельно конференции форума во Дворце Спорта им. Кожомкула с 4-го по 6-е ноября проходила выставка-ярмарка органической продукции для всех жителей и гостей г. Бишкека, в которой приняло участие более 80 фермеров и компаний-производителей натуральной и органической продукции со всех регионов Кыргызстана. 3) На выставке можно было не только приобрести экологически чистую продукцию сугубо местного производства по доступным ценам, но и полюбоваться на фэшн-показ этнокостюмов, посетить мастер-классы по уходу за домашними растениями, по резьбе из тыквы, изготовлению органик-салатов, национальных изделий (туш-киизов, кураков), эко-рисованию, а также освоить принципы оригами фигурок растений и животных. 4) На выставке также были выставлены материалы информационного и консультационного характера организаций и сервис провайдеров как Сельская Консультационная Служба (СКС), Центр обучения, консультации и инноваций (ЦОКИ), ОФ «Био Сервис», СТСК «Био Фермер». Всего выставку-ярмарку посетило более 3 тысяч жителей столицы, которые возвращались на второй и третий дни за повторными покупками.

Подробнее

"Органические аймаки" в Таласской и Нарынской областях

Проекты BIO-KG Название проекта: «Органический аймак, как синтез современных достижений и опыта традиционной культуры» Organic Aymak as a Synthesis of Modern Achievements and Traditional Culture Experience Проект: продвижение “органических аймаков” (ОА), как комплексной модели устойчивого развития сельских и горных общин на базе синтеза возможностей традиционной культуры и современных органических технологий. Донор: Фонд Кристенсена Проектный период: начало проекта – 2014г. (один год). Продолжение проекта: 2015г. – 2016г. (два года). Зона охвата: Таласская область: Айыльный округ «Копуро-Базар», Айыльный округ «Талды-Булак»; Нарынская область: Айыльный округ «Доболу», Айыльный округ «Орток».. Цель проекта: содействие созданию и продвижению органических аймаков как модели для поддержания биокультурного разнообразия в Нарынской и Талласской областях Кыргызской Республики, для укрепления сети и потенциала производителей органической продукции, содействие сохранению состояния земли под посевом/хранению посевных семян и рациональному использованию ресурсов; выход их продукции к местным рынкам, используя Систему Гарантийного Участия (PGS). Реализация проекта, выявила основные трудности в его успешном продвижении: а) раздробленность на мелкие крестьянские хозяйства, разобщённость и отсутствие стабильной кооперации и партнёрства; б) острый дефицит базовых знаний агротехнологий, в том числе и органических. в) трудности со сбытом произведенной продукции, отсутствие информации и знаний в области рыночных отношений и маркетинга; г) труднодоступность, отвечающим органическим требованиям, посевного материала и методов биологической защиты растений; д) аппатия и неверие фермеров в успешное развитие в ближайшей перспективе; е) нарастающий прессинг рыночной ментальности и потребительских ценностей на (ещё живые) основы традиционноц культуры. Основной упор делался на достижении синтеза двух основных направлений. Первое - возрождение и использование потенциала традиционной культуры в плане формирования базовых ценностей жизни общин и как социального регулятора, создания внутренней мотивации социальной и хозяйственной активности, использования традиционных технологий и знаний. Второе – активное применение современных органических и природосберегающих технологий, а также возможностей социальных коммуникаций и экономических взаимосвязей органических аймаков между собой. Задача проекта – заложить основы создания гармоничной, социально устойчивой и экономически самодостаточной модели жизни сельских и горных общин, опирающейся, в основном, на собственные ресурсы и возможности, в том числе, и на потенциал традиционной культуры. Наиболее оптимальные направления. Опыт работы в 2014-2015гг. показал, что это: - агро-, эко- и этно-туризм, - развитие традиционного ремесленного производства в формате производственных «жааматов», - производство по органическим и традиционным технологиям продукции животноводства (особенно молочной продукции) и земледелия (в основном, овощи – картофель, столовая свекла, чеснок, морковь, редька), - а также дикорастущие – чёрная смородина, барбарис, облепиха. По результатам деятельности проекта: • на начало 2016г., в рамках проекта, во все 4 ОА поставлено 6000 кг. семенного картофеля (класс “элита”), а общий объём семенного картофеля превысил 10 000кг. • В рамках проекта изготовлены и установлены 2 станка по выбойке войлока, ещё 2 станка изготавливаются и в ближайшее время будут установлены в оставшихся 2 аймаках. • Проведено социологическое исследование о влиянии традиционного экоцентризма кочевников на развитие органического хозяйствования. («Опыт традиционной культуры и экологизация сознания, итоги соц. исследования в ОА»), • Созданы производственные «жааматы» (кооперативы) по полеводству, ремесленничеству, агро-, эко- и этнотуризму. Количество фермеров получивших сертификаты С-1 2015 году (1-ый переходный год на органическое сельское хозяйство) Органический Аймак Площадь (га) Количество фермеров Сертификат С-1 Копуро - Базар 60 23 23 Талды - Булак 65 17 17 Доболу 56,76 24 24 Орток 10,5 4 4

Подробнее
  • Мубарак Гафуров, биофермер, органический аймак Жаны-Жер

    «Я люблю быть фермером, потому что занятие земледелием бросает вызов мне как физически, так и морально. Как фермер, я также вношу свой вклад в обсуждения о важности местных продуктов питания, охраны окружающей среды и обеспечения продовольственной безопасности»

  • Ширдаков Тынчтык, фермер Органического Аймака Арал, Тюпский район, Иссык-Куль

    «Сельское хозяйство является самым сильным инструментом создания сообщества, которого я знаю. Я люблю то, что я вижу от нашего сообщества фермеров здесь, в Органическом Аймаке Арал, и прочные связи, которые сложились между фермерами. Сельское хозяйство всегда было тем, что объединяет людей, и я рад что нас объединяет органическое, полезное и здоровое сельское хозяйство»

    ПАРТНЕРЫ